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本八幡駅南口から歩くこと7分。駅前の賑やかさが少しずつ住宅街の穏やかな空気に変わる場所に、私たちの店はあります。

9坪16席。小さなお店だからこそ大切にしているのは、揚げたての「サクッ」という音と、お客様がふっと息をつく「安らぎ」の時間です。

■13時過ぎ、ここは「大人の隠れ家」に変わる

お昼どきのピークを過ぎた13時。

近隣のサラリーマンや作業員の方々で活気づく時間帯が一段落すると、店内にゆったりとした「まったり感」が流れ始めます。

実は、この時間が私たちの店の一番の贅沢タイム。

「お昼を少しずらして、静かに美味しいものを食べたい」

そんな主婦の方やご夫婦、カップルのお客様に、心ゆくまで「ご褒美ランチ」を楽しんでいただきたいのです。

■妥協のない「揚げ」の三段活用

私たちの自慢は、厳選した素材を使った3つの主役です。

• とんかつ： 噛むほどに甘い脂が広がる、白王豚、神威豚の贅沢時間。

• 鶏カツ： 驚くほどしっとり柔らかな、新食感のヘルシーな喜び。

• 鶏天： サクふわの衣に包まれた、鶏の旨味をダイレクトに感じる逸品。

「午後からも頑張る自分への活入れ」に、あるいは「家事を終えた後の小さなお祝い」に。

黄金色に輝く揚げたてのカツは、最高のご褒美になります。

■忙しい日常を忘れる7分間の散歩道

駅から少し離れているからこそ、見つかる時間があります。

木の温もりが感じられる店内で、お茶を飲みながらカツが揚がるのを待つ。そんな「ゆったり感」も、お料理の一部だと考えています。

「今日はちょっと良いものが食べたいな」

そう思ったら、ぜひ住宅街の入り口にある当店へ足を伸ばしてみてください。

13時以降の穏やかな空気とともに、あなたのためだけに揚げた最高の一皿をご用意してお待ちしております。